【数量限定】氷温熟成豚姫のしっとりハム 780円（税抜）
【数量限定】北海道産 和牛イチボのカルパッチョ～アイリオソース～ 1,080円（税抜）
【おすすめ】鴨胸肉のシャルキティエ 980円（税抜）
【数量限定】フォアグラのラルム～トリュフ塩添え～ 880円（税抜）
【シャルキュトリー】パテ・ド・カンパーニュ 580円（税抜）
【シャルキュトリー】鶏白レバーの濃厚ムース～バケット添え～ 580円（税抜）
【シャルキュトリー】仔羊のロースト 680円（税抜）
【シャルキュトリー】ラムタンと手羽元のスモーク盛り合わせ 680円（税抜）
【シャルキュトリー】鴨モモ肉と季節野菜のロール焼き～パチャランオレ… 780円（税抜）
【シャルキュトリー】牛ハチノスの塩煮込み 680円（税抜）
【シャルキュトリー】牛センマイと季節野菜のアーリオ オーリオ 780円（税抜）
【シャルキュトリー】上ミノのブルギニョンバター焼き～バケット添え～ 880円（税抜）
【シャルキュトリー】牛モモ肉の自家製ソフトジャーキー 380円（税抜）
【自家製ソーセージ】ハーブの豚ソーセージ 680円（税抜）
【自家製ソーセージ】牛肉と大葉のロールソーセージ 780円（税抜）
【自家製ソーセージ】鶏ひき肉と軟骨・レバーのソーセージ 580円（税抜）
【シャルキュトリーのおともに】オリーブの盛り合わせ 480円（税抜）
【シャルキュトリーのおともに】本日の熟成チーズ 3種盛り合わせ 1,380円（税抜）